Strawberry CBD : La première récolte de l'année avec séchage au congélateur

Qu’est-ce qui rend une fleur de CBD séchée par congélation spéciale ? Bien plus que ce que vous imaginez. Natural Suit Nous avons lancé , Strawberry notre première génétique extérieure de la saison, et nous l’avons fait en privilégiant une technique de conservation que peu de producteurs appliquent encore en Espagne : le Séchage congelé.

Si vous êtes curieux des processus de production du chanvre industriel de haute qualité, cet article est fait pour vous. Nous vous expliquons étape par étape ce que cette technique consiste, pourquoi elle conserve mieux les caractéristiques de la plante et ce qu’elle fait de Strawberry la génétique différente.

Qu’est-ce que le séchage congelé et pourquoi les règles du jeu changent-elles ?

Le procédé classique de séchage de la fleur de CBD fonctionne comme suit : la plante est récoltée, elle est coupée (trim), on laisse sécher pendant 15 ou 20 jours pour faire évaporer la chlorophylle et, finalement, on obtient le produit sec. C’est un procédé éprouvé, mais il présente des limitations évidentes :

• Désintégration des terpènesLe passage de l’état humide à l’état sec implique une dégradation naturelle du profil aromatique de la plante.
• Oxydation de la couleurLa fleur fraîche et vivante verte qui résulte de la récolte récente se teinte d’un vert sombre lors du séchage traditionnel.
• Réduction de la tailleComme tout produit végétal qui se dessèche, le chicorée se comprime considérablement.

Il Séchage congelé résolvez ces trois problèmes de fond.

Le processus, étape par étape

1. Recolte et coupe immédiateLa plante est coupée et coupée au plus vite possible.
2. Congelation instantanée à -30°C / -50°CLe produit passe directement au congélateur. À ces températures, l'eau intracellulaire se solidifie presque instantanément, « petrifiant » toutes les caractéristiques de la fleur dans son état optimal.
3. Emballage sous vide: Avec le produit en état solide, on procède à l’emballage sous vide. Cette étape est cruciale : l’objectif est de transformer le glace directement en vapeur sans passer par l’état liquide, un processus connu sous le nom de Liofilisation ou thérapie par congélation.
4. Séchage doux à température contrôléeLe séchage final se fait à environ 0 degrés, très lentement et délicatement, jusqu’à obtenir le produit fini.

Le résultat est une fleur qui conserve 100% de ses caractéristiques originales : la taille réelle du cogollier, la couleur verte intense de la récolte récente, et surtout, le profil terpénique complet.

Strawberry: Génétique Estrella de l'extérieur

Strawberry c'est une variété de culture en extérieur (extérieur) qui a représenté cette année un défi particulier pour l'équipe Natural Suit. Pour protéger la récolte des conditions climatiques variables – y compris les pluies – des voiles de protection ont été installés qui se retiraient pour tirer le meilleur parti de chaque heure de soleil.

Le travail a été mérité. Voici les caractéristiques distinctives de cette génétique :

Profil aromatique

Strawberry Il offre un arôme fortement fruité, avec des notes de fraise mûre mêlées à un fond terreux et une touche florale. Le processus de séchage Frozen a permis que ce profil de terpènes atteigne intact jusqu'à l'ouverture de l'emballage.

Morphologie du cogolle

Les cogollos sont d'un grand format —ce qui est directement favorisé par le séchage Frozen en évitant une déshydratation sévère— et présentent une couleur verte intense et fraîche. Le découpage est entièrement artisanal, réalisé à la main, ce qui n'est pas courant dans les récoltes de plein air de la marque.

Contenu en CBD et qualité du trim

Comme dans toutes les variétés de Natural Suit, le matériel de découpe (trim) se récupère et est commercialisé séparément. Dans le cas de Strawberry, le trim comprend les petits bourgeons secondaires capturés dans les conduits de calibre plus grand des machines de découpe, ainsi que les feuilles adjacentes au bourgeon, qui concentrent une forte proportion de cannabidiol (CBD).

Pourquoi le séchage congelé est-il important pour la qualité du CBD ?

Du point de vue du chanvre industriel, les terpènes ne sont pas seulement responsables de l’arôme : ils sont également des biomarqueurs de qualité qui indiquent l’état de conservation de la plante. Un profil terpénique dégradé indique un processus de production agressif ou un stockage déficient.

Le séchage Frozen offre des avantages documentés par rapport au séchage classique :

Caractéristiques	Séchage traditionnel	Séchage congelé
Temps de séchage	15–20 jours	1–2 jours
Conservation des terpènes	Partiel	Máxima
Couleur du bourgeon	Vert foncé / marron	Vert intense
Taille du cogollage	Réduction significative	Taille originale préservée
Présence de chlorophylle	Éliminée progressivement	Éliminée efficacement

La réduction du temps de séchage —de semaines à seulement quelques jours— minimise également le risque de contamination par des champignons ou des bactéries pendant le processus, ce qui a un impact direct sur l’hygiène du produit final.

Production responsable : l’engagement Natural Suit envers la qualité

L’investissement dans le séchage Frozen Strawberry n’est pas un caprice esthétique. Il s’inscrit dans une philosophie de production qui privilégie la préservation des propriétés naturelles de la plante au-dessus de l’efficacité industrielle.

Nous Natural Suit continuons d’investir dans des techniques de culture et de transformation qui garantissent que le produit qui arrive chez le client conserve au maximum ce qui fait de la plante une spécialité. Nous lancerons prochainement entre six et sept nouvelles variétés issues de la saison de récolte actuelle.

Découvrez le Strawberry CBD

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