Come si produce il burro di marijuana?

L’uso terapeutico della marijuana sta diventando sempre più comune e per chi non fuma, uno dei modi migliori per assumerla è la cottura. Sapevi che la marijuana ricavata dal burro può aiutare a lenire alcuni dolori fisici e, in particolare, a indurre uno stato di rilassamento? Per questi motivi, nel nostro articolo Natural Suit ti spieghiamo come preparare il burro di cannabis.

Ingredienti e utensili per il burro di marijuana

  • 50 grammi di burro
  • 5/10 grammi di foglie di marijuana essiccate o 5 grammi di infiorescenze
  • Acqua
  • Una pentola grande
  • Una più piccola (in modo da poterla cuocere a bagnomaria)
  • Una maglia
  • Un barattolo

Preparazione

Il burro di cannabis può essere ottenuto tramite decarbossilazione, un processo semplice che ti permette di ottenere il massimo da ogni gemma. Questo passaggio serve a intensificare il sapore della cannabis. La decarbossilazione rimuove le sostanze non necessarie dalle cime semplicemente cuocendole a bassa temperatura. La cottura provoca la vaporizzazione di sostanze come il THC, che diventa psicoattivo, dando vita a un burro dagli effetti più potenti. Se preferisci, puoi utilizzare anche foglie, fiori avanzati o un mix di boccioli e foglie.

 

  1. Preriscalda il forno a 115 °C. È necessaria una temperatura media, poiché una temperatura troppo alta causerebbe l’evaporazione di alcuni composti benefici, come i terpeni (che conferiscono aromi e sapori unici).
  2. Taglia a mano i germogli su una teglia da forno. Distribuiscili in modo uniforme. Idealmente, i pezzi non dovrebbero avere un diametro superiore a 1 cm. Ricorda anche che lasciare degli spazi vuoti farà sì che la padella si riscaldi troppo velocemente e che la cottura non sia uniforme.
  3. Inforna per circa 30 minuti, mescolando ogni 10 minuti per evitare che la marijuana si bruci. Quando è cotto, deve essere di colore dorato e friabile al tatto.
  4. Macina la marijuana in piccoli pezzi delle dimensioni di una ghiaia fine. Puoi usare un macina erbe, un semplice frullatore o un robot da cucina. Se lo desideri, puoi mettere la marijuana in ammollo in acqua per 20-60 minuti prima di cucinarla. Questa fase serve a rimuovere il terriccio e i fertilizzanti, oltre che a eliminare parte della clorofilla che potrebbe conferire al burro un sapore erbaceo. Il THC e gli altri cannabinoidi sono sostanze che non si sciolgono in acqua, quindi non verranno danneggiati durante il processo.
  5. Infine, filtra la marijuana attraverso un colino e asciugala con dei fazzoletti.
  6. Metti le infiorescenze, le foglie e il burro nella pentola piccola e mettila nella pentola grande a cuocere a bagnomaria.
  7. Metti dell’acqua nella pentola grande e fai cuocere a bagnomaria per almeno 30-40 minuti finché il burro non sarà completamente sciolto.
  8. Sciogli il burro e mescola finché non diventa di un colore verde intenso e uniforme.
  9. Filtrare attraverso una rete fine e mettere in un barattolo.
  10. Metti il contenitore in frigorifero e lascialo raffreddare per 6 ore. E sarà pronto per l’uso!

Ora che hai il tuo burro di marijuana puoi scegliere tra una miriade di piatti dolci e salati, non perderti le nostre ricette di brownies e biscotti alla marijuana.

Condividilo
Potresti essere interessato a…
Che cos’è il sistema endocannabinoide?

Abbiamo parlato più volte dell’uso del CBD e dei suoi benefici terapeutici.
Oggi ci addentreremo nel corpo umano per scoprire come funziona il sistema endocannabinoide (ECS).

Leer más
CBD e mestruazioni

Il potere antinfiammatorio del CBD aiuta a ridurre la sensazione di pancia gonfia e l’ipersensibilità e il gonfiore del seno. Il CBD provoca il rilassamento dei muscoli, con conseguente sollievo dal dolore.

Leer más