Les brownies à la marijuana sont une façon très intéressante de consommer des cannabinoïdes. D’une part, l’ingestion de cannabis procure un effet très intense et durable ; d’autre part, il est possible de combiner le cannabis et le chocolat, ce qui constitue un mélange parfait. Pour toutes ces raisons, nous avons décidé de vous proposer notre recette préférée pour le dessert ultime, préparé avec notre plante préférée : le brownie au chocolat et à la marijuana.
Avant de passer à la recette, nous vous rappelons que la consommation de cannabis en edibles peut avoir un effet très intense.Si vous expérimentez pour la première fois, nous vous conseillons d’y aller doucement et de vous rappeler que les edibles prennent beaucoup de temps (45 minutes à une heure et demie) pour être efficaces et manifester les effets des cannabinoïdes, donc si vous ne remarquez pas d’effet immédiat, n’augmentez pas la dose ou vous risquez un surdosage. Une autre précaution consiste à avoir des agrumes à portée de main, car la consommation de fruits riches en vitamine C aide à se remettre d’un high trop intense ou de longue durée (les effets des edibles peuvent durer jusqu’à 5 ou 6 heures !)
Enfin, nous vous rappelons que la consommation de marijuana est illégale en Espagne. Pour cette recette, vous pouvez donc utiliser nos fleurs de chanvre CBD et vous préparer à voler !
Recette de brownie à la marijuana, étape par étape
Notre recette est divisée en trois étapes : d’abord la décarboxylation du cannabis, ensuite la préparation du beurre de marijuana et enfin la préparation du brownie et l’ajout du chocolat. Les deux premières étapes doivent être réalisées bien à l’avance, car le beurre de marijuana doit refroidir pendant au moins 5 heures avant d’être utilisé dans les brownies.
Ingrédients
1 à 2 grammes de fleur de chanvre CBD de votre choix (si c’est votre première fois, commencez par 1 gramme et, plus tard, envisagez d’augmenter la quantité).
- 120 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de chocolat noir
- 30 g de cacao en poudre
- 60 g de farine pour gâteaux
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de levure chimique
Décarboxylation du cannabis pour fabriquer des brownies au cannabis
Pour ce processus, essentiel pour garantir l’activation du THC, vous devrez préchauffer votre four à 110°C, moudre finement et uniformément la marijuana (mieux si vous avez un moulin), la placer sur une plaque de cuisson tapissée de papier et la faire cuire pendant environ 45 minutes.
Comment préparer le beurre de marijuana ?
La combinaison du cannabis avec un produit gras est essentielle pour obtenir le meilleur effet, le beurre est absolument parfait pour ce processus, sinon si vous voulez le remplacer par des graisses végétales, vous pouvez opter pour de l’huile d’olive extra vierge (60 ml).
Mettre le beurre dans une casserole et le couvrir d’eau, ajouter le CBD décarboxylé et laisser reposer pendant environ 1 heure à feu très doux, pendant la cuisson ajouter de l’eau chaude si la quantité de liquide semble faible. Utiliser une passoire à mailles fines et jeter l’excédent de cannabis. Vous devez maintenant mettre le mélange au réfrigérateur pendant au moins 5 heures avant de l’utiliser.
Préparation des brownies
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol avec le beurre préalablement fondu au bain-marie et le chocolat haché ; remuer vigoureusement. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, versez le mélange, qui doit atteindre au moins deux doigts de hauteur. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, l’intérieur doit être tendre et l’extérieur croustillant. Vous pouvez maintenant savourer votre brownie à la marijuana, lentementet sans excès!
